L'Abbaye de Villeneuve, ancienne abbaye cistercienne du XIIIe siècle, recrute aux Sorinières, proche de la ville de Nantes. Havre de paix au cœur d'un parc de 4 hectares.
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Description du poste
Le Commis de Rang débute dans le métier du service en salle et sous la direction d'un chef de rang, il effectue les opérations de service. Le Commis de Rang véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
Le Commis de Rang apporte les plats entre la cuisine et la salle ainsi que les boissons entre le bar et la salle.
Lorsqu'il aura acquis un peu d'expérience, il pourra être autorisé à servir les clients, mais au départ, il se tient en retrait du service, observe, apprend et exécute des tâches simples de soutien au service.
S’occupe des tâches de nettoyage en salle et back office
Respecte les consignes du chef de rang
Sert les clients avec le chef de rang et exécute les tâches de soutien Débarasse et réalise la mise en place pour le prochain service
Langues parlées
Français : courant
Anglais : souhaité
Espagnol : c'est un plus
Formations
Pour ce poste, l’établissement n’attend pas de vous une formation particulière.