Le style boutique hôtel décontracté et branché de la marque Moxy imaginée par le groupe américain Marriott a pris ses quartiers à Paris et plus particulièrement dans le fameux quartier de la Bastille.
Description du poste
SALAIRE SUR 13 MOIS /// PRIME OBJECTIF 75 EUROS PAR MOIS
• Organise et veille à la propreté de son poste de travail, des installations et des équipements liés à son activité, effectue le travail de plonge nécessaire en fonction de l’activité et des besoins
• Accueille la clientèle du bar et du snack, valorise, commercialise et participe à l’évolution de l’offre du Moxy
• Participe à la mise en œuvre des évènements.
• Veille à la bonne organisation du bar et des différents points de vente snack : rangement des verres, tasses et autres, alignement des bouteilles etc.
• Alimente ses points de ventes et veille à ce qu’il n’y ait pas de rupture de stocks
• Se forme au quotidien à la confection des cocktails standards de la marque et participe à l’élaboration d’opérations spéciales pour faire vivre la carte et répondre aux demandes des clients
• Procède à la facturation et aux encaissements (offerts, espèces, règlements CB)
• Gère la tenue de sa caisse comptabilise les offerts et les transmets avec sa caisse au responsable de restauration
• Remonte tout problème de stock (verrerie, tasse, couverts) à son responsable
• Respecte les conditions d’hygiène et de propreté en vigueur
• Respecte la législation en vigueur des débits de boisson
• Respecte les procédures internes
Langues parlées
Français : Courant
Anglais : Courant
Formations
Pour ce poste, l’établissement n’attend pas de vous une formation particulière.