Ferme les yeux : tu es à Venice beach, le soleil, les palmiers, la bonne humeur, l'ambiance chaleureuse... Welcome to Cali sisters ! Avec une cuisine de produits locaux, frais et gourmands, et un bar qui fait de succulents cocktails.

Si tu recherches une ambiance de travail dynamique, bienveillante, cool et avec des personnes venant du monde entier : rejoins notre dream team !

Temps Plein
Période de travail Jour
Nourri Oui
Logé Non
expérience 1 an
Coupure Oui
Disponibilité Tout de suite
Salaire (Brut) 2300

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un/e Bar Manager qui aura pour mission d'organiser et de manager le bar de notre restaurant afin de garantir un service de qualité et une gestion optimale.

Sous la responsabilité du manager de salle, vos missions seront les suivantes :

1. Management :
- Manager les bartenders (gestion des plannings, formations etc)

2. Gestion du bar :
- Création de process de process pour facilité la gestion quotidienne du bar
- Garant de la bonne application et du respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Gestion des stocks (passer les commandes etc)
- Echange avec les différents fournisseurs
- Services (brunch, lunch & diners)

3. Développement de l’offre :
- Création de la carte
- Réalisation des fiches techniques
- Réalisation des tastings

Langues parlées

Français courant et bon niveau d'anglais

Formations

Pour ce poste, l’établissement n’attend pas de vous une formation particulière.