Lombem signifie "le bon" en vieil argot du boucher, chez nous c'est donc la culture de la bonne viande choisie, racée, bien élevée, cuite sur feu de bois et servie avec différents accompagnements et sauces.
Nous avons une capacité de 80 couverts en salle, 15 en terrasse, et également un bar à cocktail en sous-sol qui ouvre les jeudis vendredis samedis soir.
Ouverts depuis janvier 2019 nous nous développons assez vite et cherchons à étoffer l'équipe.
Service décontracté mais habillé, cuisine simple mais de qualité. Etablissement avec superbe déco, dans plus vieux passage parisien, équipe jeune et fun.

Année de création 2019
Collaborateurs 11
Type d'établissement Restaurant