Le Comptoir Général est un rendez-vous incontournable de l’Est parisien.
Convivial et animé, c'est un lieu hors du temps, élégant et voluptueux, composé de différents espaces pouvant accueillir jusqu’à 230 places assises. Plongés dans des décors immersifs, les visiteurs y dégustent des long drinks traditionnels, des rhums fins et une restauration de la mer. Le Comptoir Général accueille également tous types d'événements privés : séminaire, journée d’étude, soirée d’entreprise..
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Description du poste
En qualité de Barman h/f, de type profil barista, vous aurez la charge d'animer les services du brunch et d'apporter une attention aux détails.
Vos principales responsabilités seront :
• Effectuer la mise en place du bar selon les procédures internes.
• Préparation des boissons chaudes, cocktails et autres boissons fraîches
• Prise de commande des clients installés au bar.
• Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité.
• Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service.
• Connaître la carte des boissons, des mets et des offres spéciales.
• Gérer la facturation et l’encaissement.
• Force de vente.
• Veiller à la propreté du bar, des espaces de rangement et au maintien du bon fonctionnement des outils mis à disposition.
• Appliquer les normes de sécurité et d’hygiène.
Profil recherché :
• Vous justifiez au minimum de 6 mois d'expérience professionnelle sur une fonction similaire.
• Être disponible les samedis et dimanches en journée
• La maîtrise de l’anglais est essentielle et la connaissance d’une autre langue est appréciée.
• L’aisance relationnelle et la communication sont des qualités indispensables.
• Excellente présentation et sens de l'accueil.
• Savoir travailler en équipe.
• Être proactif, organisé et rigoureux.
• Disponibilité et polyvalence.
Nos avantages :
• Pas de coupures
• Prime
• Pourboires
• Prise en charge du pass Navigo à 50%
• Mutuelle d'entreprise
Langues parlées
Français et anglais obligatoire
La connaissance d'une langue supplémentaire est appréciée
Formations
Pour ce poste, l’établissement n’attend pas de vous une formation particulière.