Le Comptoir Général est un rendez-vous incontournable de l’Est parisien.

Convivial et animé, c'est un lieu hors du temps, élégant et voluptueux, composé de différents espaces pouvant accueillir jusqu’à 230 places assises. Plongés dans des décors immersifs, les visiteurs y dégustent des long drinks traditionnels, des rhums fins et une restauration de la mer. Le Comptoir Général accueille également tous types d'événements privés : séminaire, journée d’étude, soirée d’entreprise..

Temps Plein
Période de travail Jour / Soir
Nourri Oui
Logé Non
expérience 3 ans
Coupure Non
Disponibilité Tout de suite
Salaire (Net) 1850
+ pourboires

Description du poste

En qualité de Chef de Rang h/f, dynamique et polyvalent, vous aurez la charge d'animer les services et d'apporter une attention aux détails.

Vos principales responsabilités seront :

• Effectuer la mise en place des espaces de travail selon les procédures mise en place.
• Accueillir les clients
• Assurer la prise de commande
• Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité.
• Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales.
• Assurer la promotion et le conseil sur produits auprès des clients
• Gérer la facturation et l’encaissement.
• Force de vente.
• Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service.
• Veiller à la propreté du restaurant et au maintien du bon fonctionnement des outils mis à disposition.
• Appliquer les normes de sécurité et d’hygiène.

Profil recherché :

• Vous disposez d’une formation hôtellerie restauration
• Vous justifiez d’1 an minimum d'expérience professionnelle sur une fonction similaire.
• La maîtrise de l’anglais est essentielle et la connaissance d’une autre langue est appréciée.
• L’aisance relationnelle et la communication sont des qualités indispensables.
• Excellente présentation et sens de l'accueil.
• Savoir travailler en équipe.
• Être proactif, organisé et rigoureux.
• Disponibilité et polyvalence.

Nos avantages :

- Repos consécutifs
- Pas de coupures
- Mutuelle d'entreprise
- Rémunération fixe + prime de résultat

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Langues parlées

Français, anglais souhaité, une autre langue et un plus.

Formations

Une formation en hôtellerie/restauration est un plus, mais n'est pas exigée.