Le Comptoir Général est un rendez-vous incontournable de l’Est parisien.
Convivial et animé, c'est un lieu hors du temps, élégant et voluptueux, composé de différents espaces pouvant accueillir jusqu’à 230 places assises. Plongés dans des décors immersifs, les visiteurs y dégustent des long drinks traditionnels, des rhums fins et une restauration de la mer. Le Comptoir Général accueille également tous types d'événements privés : séminaire, journée d’étude, soirée d’entreprise..
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Description du poste
En qualité de Chef de Rang h/f, dynamique et polyvalent, vous aurez la charge d'animer les services et d'apporter une attention aux détails.
Vos principales responsabilités seront :
• Effectuer la mise en place des espaces de travail selon les procedures établies.
• Accueillir les clients
• Assurer la prise de commande
• Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité.
• Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales.
• Assurer la promotion et le conseil sur produits auprès des clients
• Gérer la facturation et l’encaissement.
• Force de vente.
• Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service.
• Veiller à la propreté du restaurant et au maintien du bon fonctionnement des outils mis à disposition.
• Appliquer les normes de sécurité et d’hygiène.
Profil recherché :
• Vous justifiez de 6 mois minimum d'expérience professionnelle sur une fonction similaire.
• La maîtrise de l’anglais est essentielle et la connaissance d’une autre langue est appréciée.
• L’aisance relationnelle et la communication sont des qualités indispensables.
• Excellente présentation et sens de l'accueil.
• Savoir travailler en équipe.
• Être proactif, organisé et rigoureux.
• Disponibilité et polyvalence.
Nos avantages :
• 3 jours de repos par semaine (dont 2 minimum consécutifs)
• Pas de coupures
• Prime
• Pourboires
• Prise en charge du pass Navigo à 50%
• Mutuelle d'entreprise
Langues parlées
Français et anglais obligatoire
La connaissance d'une langue supplémentaire est appréciée
Formations
Pour ce poste, l’établissement n’attend pas de vous une formation particulière.