Monsieur Jacques, bar à vins situé dans le Vieux Lille ouvre ses portes du lundi au dimanche à partir de 18H. Nous proposons de nombreuses références de vins au verre ainsi qu'un large choix de vins à la bouteille. Nous faisons également de la petite restauration : planches, tartines et amuses bouches qui varient au gré des saisons !
Nous avons une équipe jeune et dynamique composée de Sabrina, qui est notre responsable, Valentine qui s'occupe de ravir nos papilles, Faustine qui nous vient en aide trois fois par semaine et de Maxime qui nous quitte bientôt. Notre mot d'ordre est le travail d'équipe, la bonne entente, un gout prononcé pour les bonnes choses et pour le vin qui se développera de plus en plus, du sérieux autant que du fun et un grain d'expérience !

Temps Plein
Période de travail Soir
Nourri Oui
Logé Non
expérience 1 an
Coupure Non
Disponibilité Tout de suite
Salaire (Brut) 1521
+ pourboires

Description du poste

Nous recherchons un profil dynamique, qui aime son travail et qui a un grand sens du contact avec les clients. Nous fonctionnons avec un service sur table, 8 tables en terrasse, 8 tables à l'intérieur (de 2 à 6 personnes), 15 places au bar et 4 tables dans notre cave voûtée. Les services se font à 2 ou 3 selon la période en plus de la cuisine (1 personne).

Nous servons exclusivement du vin, mais proposons également de la sangria, des spritz, une bière en bouteille et des softs ainsi que de la petite restauration.
Nous exigeons une connaissance parfaite de notre carte, il est important de connaitre les vins pour pouvoir conseiller les clients mais cela vient au fur et à mesure , avec l'entraide !

A ce jour, nous cherchons un Barman Polyvalent disponible en temps plein ou temps partiel, qui évoluera forcément sur un temps plein. Notre responsable s'en va en décembre (voyage de longue durée), le poste peut évoluer sur un poste de responsable.

Les horaires sont les suivants :
Lundi à jeudi : 17H/00H
Vendredi : 17H/1H
Samedi : 17H/2H
Dimanche : 17H/00H

Ce sont les plus grandes plages horaires, les horaires varient en fonction des plannings que nous construisons ensemble

Une expérience est souhaitée mais n'est pas rédhibitoire si tu t'investi !

Langues parlées

Français, l'anglais est un plus car nous avons une clientèle très touristique mais ce n'est pas obligatoire

Formations

Pour ce poste, l’établissement n’attend pas de vous une formation particulière.