Bistro Argentin de quartier ouvert 7/7 de 6h à 1h
Equipe jeune et dynamique nous travaillons dans une ambiance décontracté et professionnelle avec un management participatif.
Description du poste
LE groupe BARRIO NORTE www.barrionorte.fr recherche, pour le BISTRO CAMINITO PARIS 2e, un(e) SECOND(E) DE CUISINE.
Poste en CDI TEMPS PLEIN.
Salaire net de base 2200€ (selon expérience) +heures supp majorées (badgeuse) évolutif selon le niveau de compétences.
Planning avec 3 coupures et 2 continu. 2j repos DIM+LUNDI
Sous la direction du chef Exécutif, vous aurez à:
-manager une équipe de 4 personnes tout au long de la semaine, -- faire appliquer les directives en cuisine,
-assurer les mises en place et dispatchant les taches aux équipiers,
- assurez la gestion du service
- gérer les commandes et l'entreposage des livraisons de cuisine dans la réserve
- élaborer les plats du jour
- participer à l'élaboration des nouvelles recettes pour le renouvellement de la carte tous les 2 mois et au fil de saisons
Profil recherché:
Second expérimenté ou chef de parti souhaitant évoluer vers un poste de second, CV par mail à contact@bistrocaminito.com.
Langues parlées
francais
Formations
Pour ce poste, l’établissement n’attend pas de vous une formation particulière.