Créé en 1927, l’hôtel Ambassador est entré dans l’Histoire lorsque Charles Lindbergh y célébra sa première traversée de l’Atlantique.
Il reste l'un des piliers de l’élégance Parisienne aujourd’hui.

Vivre comme un AMBASSADEUR à Paris c’est :
- Vivre dans le luxe de votre demeure privée
- Etre entouré d’un raffinement et d’un service intemporels
- Profiter de 289 chambres supérieures, de luxe et business, ainsi que 8 suites, toutes élégantes et dotées d'une touche subtilement Parisienne, mêlant histoire et modernité
- Bénéficier des vues sur l’Opéra Garnier, le Boulevard Haussmann, la Tour Eiffel, ou la cour intérieure depuis les chambres spacieuses (de 24 à 45 m²).
- Pouvoir souffler, dormir, rêver peut-être… en toute sérénité


Le 16 Haussmann, restaurant de l’hôtel Marriott Ambassador, est bien plus qu’une superbe adresse où dîner avec élégance au cœur de l’enivrant brassage des Grands Boulevards.

La cuisine inventive et sophistiquée de son chef, le style, les matières nobles... Admirablement servis par un personnel attentif. On ne vit pas simplement "à Paris", on vit Paris, ses affaires et sa culture.

Temps Plein
Période de travail Jour / Soir
Nourri Oui
Logé Non
expérience 2 ans
Coupure Non
Disponibilité Tout de suite
Salaire (Brut) 1868
+ pourboires

Description du poste

Au sein du département du Bar, vous participerez activement à la satisfaction de nos clients dans ce point de vente.
En tant que Chef de rang Polyvalent Restauration, vous pourrez être un soutien pour tout autre département de la Restauration.

Missions principales :
- Met en place, tiens et gère la salle, le bar et les offices
- Confectionne et envoie de tous types de boissons et cocktails
- Accueille les clients
- Réalise les tâches de nettoyages selon les procédures de l’hôtel et du groupe Marriott
- Supervise le personnel dont il a la charge

Activités complémentaires :
- S’assure de l’approvisionnement optimal du point de vente
- Participe aux inventaires
- S’occupe du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement)
- Participe à la gestion de la cave
- Est force de proposition et de création afin d’améliorer les prestations;

Avantages:
35h aménagées avec 1 RTT par mois
13e mois sans condition d'ancienneté
prime habillage
mutuelle prise en charge à 70%
remboursement de 50 % du titre de transport

Pous postuler : https://app.hellotalent.com/vacancy/chef-de-rang-polyvalent-bar-ed2cc2a4b

Langues parlées

Vous maîtrisez obligatoirement l'anglais afin de répondre à une clientèle internationale et êtes reconnu(e) pour vos qualités de communication et d'encadrement d'équipe

Formations

Vous êtes titulaire d'une formation type BTS Hôtellerie Restauration que vous avez validé par une première expérience d'environ 1 an au sein d'un bar d'un établissement haut de gamme. Créatif(ve), vous avez de belles connaissances produits, cocktails classiques et mixologie. Vous avez une présentation soignée, un bon sens de l'organisation et de la gestion d'événements.